驚!知名甜點店爆食安問題 老鼠竄、食品過期
又有餐飲店家爆出食安問題!驚知有員工爆料,名甜東區知名甜點店衛生環境很糟糕,點店不但有老鼠出沒,爆食食品過期還照樣出餐給客人。安問其實,題老早在去年11月,鼠竄食品北市衛生局就在這家店查到3件食品過期,過期咖啡機下方盒子還出現過老鼠屎,驚知當時開罰18萬元,名甜現在將再稽查,點店不過業者出面喊冤。爆食
衛生局去年11月稽查!安問 曾查到3件食品過期
被爆料地點是北市東區一家知名甜甜圈店,陳小姐打工時,發現裡頭不但老鼠、蟑螂亂竄,門跟桌子縫隙還長了菌類,讓她感到相當害怕,曾在輪值上早班時,一開門就看到老鼠在洗手台爬來爬去,甚至只要一把果醬的罐子放出來,老鼠就會在旁邊準備要吃。
不僅如此,陳小姐秀出對話紀錄,指控店家要求不要丟掉過期的甜甜圈;遇到冰箱故障、食物臭掉,店長還說「可以不管三七二十一就把東西倒掉嗎?那個很貴」,就算東西壞掉仍會出餐給客人。
其實北市衛生局早在去年11月,就曾經來過這家店稽查,當時就查到3件食品過期,而且最久過期38天,甚至還在咖啡機下方盒子發現老鼠屎。北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,處新台幣18萬元,衛生局將再前往進行稽查,如查獲逾期食品將依法加重處分。
強調有定期打掃! 業者:過期食品是廠商樣品
不過,業者出面喊冤表示,同仁說有老鼠就同意丟掉肉鬆,並要求廠商以後要找有蓋子的肉鬆,發現老鼠屎時,也請員工立刻處理,曝光的照片其實都是清理的當下,有點百口莫辯、非常委屈。
店家也強調,逾期食品其實是廠商提供的樣品,根本沒有要賣,針對店內整潔,管理不當,也會檢討改進,但對於非事實指控,會走法律途徑,替自己討公道。
台北/魏于恬、陳建國 責任編輯/陳盈真
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